He creado a color una hermosa hoja de cata de Café en PDF en alta definición para que puedas descargar e imprimir y usar en la cata de café.
Sumado a ello hice una ficha simplificada para documentar el café has probado con sus características como región, altura, varietal, notas, acidez aromas y sabores.
Hoja de Cata de Café – Nivel Avanzado
Hoja a todo color utilizando el formato de la SCA para puntuar el café. Desde fragancia, sabor, acidez, cuerpo, uniformidad, limpieza de taza, balance y dulzor.
Hoja de Registro de Café – Aficionado exigente
Esta hoja nos sirve para tener un registro de los cafés que vamos probando para tener documentación de cuál de ellos nos ha gustado.
De una forma simple podemos registrar Origen, Finca, Región, Tostador, Varietal, Beneficio y notas percibidas.
Descarga Hoja de Cata de Café en PDF y Hoja de Registro de Café
La SCA es la Specialty Coffee Asociation, aquí tienes el link si queres saber más, pero esta institución agrupa a los cafeteros de especialidad, fincas y capacita sobre el café. La entidad más prestigiosa del sector.
![cata de café](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2020/05/Vista-en-Cata-de-cafe-512x288.jpg)
Cata de Café: otra forma de tomar Café
![tostado del café, tueste del café](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2022/01/Tostado-del-Cafe-512x288.jpg)
Tostado del Café: Tipo, particularidad y cómo afecta al sabor
![cata de cafe sca, cata de café sommelier,cata de cafe avanzado](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2020/05/Disfrutando-de-cata-con-amigos-512x288.jpg)
¿Cómo puntuar en una Cata de Café según SCA?
![como se hace el cafe soluble, que es cafe liofilizado](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2020/01/como-hacer-Cafe-Soluble-e1586644463348-512x288.jpg)
¿Cómo se hace el café Soluble Cremoso? y ¿Qué es?
![el café más fuerte del mundo, black insomnia, death wish](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2019/12/el-cafe-mas-fuerte-del-mundo-e1586644868446-512x288.jpg)
El Café más Fuerte del mundo: Death Wish Vs Black Insomia
![como tostar café en casa](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2019/10/Como-tostar-café-en-casa-e1586645397671-512x288.jpg)
¿Cómo Tostar café en casa?
![Cata del Cafe, cata de cafe](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2018/11/Cata-del-Cafe-2-e1586647189676-512x288.jpg)
Cata de Café para principiantes
![Cafe torrado, cafe de torrefacto, cafe con azucar, Cafe torrado, café de torrefacto, café con azúcar, diferencia entre torrado y tostado](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2018/08/cafe-torrado-o-tostado-512x288.jpg)
Café Torrado o Tostado natural o Mezcla de Torrefacto
![Limpieza de Cafetera Italiana, Limpieza de cafetera Moka, mantenimiento de cafetera italina, mantenimiento de cafetera moka](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2019/09/Limpieza-de-Cafetera-Italiana-o-Limpieza-de-cafetera-Moka-1-e1586649743459-512x288.jpg)
Guías de Mantenimiento y limpieza de Cafeteras y accesorios
![cafetera, tienda de cafetera, guía de compra de cafetera, guía de uso de Cafeteras, Guía de Uso de Molinos, Mantenimiento y limpieza](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2021/07/Guia-de-Uso-de-Cafeteras-y-limpieza-512x288.jpg)
Guías de Compra: Café, Cafeteras y Accesorios
![Curso de Barista, Curso para Barista Gratis, Curso Barista](https://infokofe.com/wp-content/uploads/2020/04/Curso-Barista-Gratis-e1586644043534-512x288.jpg)
22 Cursos de Barista, 1 Curso Barista GRATIS
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