Tipos de Granos

El clima ha favorecido el cultivo de un excelente grano en Hawaii. El café Kona se cultiva en la ladera occidental de los volcanes Hualalai y Mauna Loa.

Kopi Luwak es el café mas caro del mundo. La civeta elige el mejor fruto y nos lo entrega en forma de excremento. Las dos caras de la moneda.

El café Geisha bate récord de precio año tras año. Se sitúa como un selecto varietal y como el elegido por los baristas a la hora de competir.

El Café Bourbon, se expandió por todo el mundo. Existen el Bourbon Amarillo, Bourbon Rojo y Bourbon Rosado. Hoy ¿es Café especialidad?

El Café Blue Mountain, ¿un Varietal o denominación de origen?, Origen del Café Bluen Mountain, además 5 razones que lo hacen especial

Aquí sabras porque el Black Ivory Café desbanca al café más caro del mundo que es el copy luwak. Concepto similar pero con distinto animal.

Cual es el origen del café caturra, que es y características de la planta. Variedades del café. Sabor del café caturra.

¿Por qué el 7% de la producción mundial es Café excelsa? Características de la la planta, donde se produce y cuando se suele usar.

El Café Libérica en la actualidad. Y su participación fundamental en la historia del café como COMODÍN. ¿Quieres saber porqué?