Café de Origen

¿Qué relación hay entre el Café del Salvador y la Planta de índigo? ¿Cual es el ADN del café Salvadoreño? Varietales made in Salvador

El café en Venezuela logró todo, lo perdió pero tiene el potencial de Colombia. ¿Podrá el café Venezolano volver a ser lo que era?

Puede el café del Ecuador avanzar como de los mejores cafés de Sudamérica. Razones históricas. Clasificación del café de Ecuador.

Los ojos puestos en China. Ya casi es la mayor economía del mundo. El Café en China tiene bajo consumo y producción pero en crecimiento.

El café de Tailandia no es muy especial, pero forma parte del cinturón del café, y como productor y exportador hablaremos de él y el opio.

El café de Vietnam no va a estar en una cafetería de especialidad, pero ¿Por qué tiene tanta relevancia a la hora de hablar de Café?

El Café en Etiopía es ancestral y un legado cultural. ¿Por qué no catalogamos varietales y si regiones como el Café Harrar o, Sidame?