Aquí te voy a contar los distintos tipos de café que solo contienen café. Porque existe múltiple variedad de nombres y variedades que cambian según dosis y mililitros de agua.
Los nombres de café más conocidos son espresso, ristretto y americano, pero sabes que hay al menos 10 tipos de cafés solo, cada uno con su característica especial.
Medidas de Café
Ristretto | 20 mililitros | Filtro Chico de Espresso |
Espresso | 25/30 mililitros | Filtro Chico de Espresso |
Café DOppio | 25/30 mililitros | Filtro Grande de Espresso |
Café Lungo o Café Largo | 45 mililitros | Filtro Chico de Espresso |
Café Americano | 100/125 mililitros | Filtro Chico de Espresso |
Café doble | 60 mililitros | 2 Espresso |
Long Black | 180 mililitros | 1° Agua después 2° Espresso |
Short Black | 90 mililitros | 1° Agua despues 2° Doppio |
Café Árabe | en tetera | |
Espresso Romano | Espresso | + Cáscara de Limón |
Tipos de Café
¿Qué es un ristretto?
Un ristretto es un café muy típico de Italia, muy corto e intenso. Se suele erogar en 15 segundos en una máquina express y la medida del café lleva 20 ml. Para conocer más del Ristretto Visitar Aquí
¿Cuantos cc lleva un ristretto?
El ristretto por lo general lleva 20 cc. Para conocer más del Ristretto Visitar Aquí
¿Qué es un café espresso?
Es un café que se hace con una cafetera Express que se suele erogar en unos 22/25 segundos de erogación. La medida el café suele ser de 30 ml.
¿Qué es un café doppio?
Un café doppio, es un cafe de la medida de un espresso con el doble de gramos. Sería como un espresso con el doble de intensidad.
¿Qué es un café lungo o café largo?
Un café lungo es un café que usa los mismos gramos que el espresso pero con 45 ml de café. Se estima 25/27 segundos de erogación. En Argentina se lo conoce como espresso en jarrita.
¿Qué es un café Americano?
Un café americano es un café espresso con 100/125 ml de agua. Fué inventado durante la segunda guerra mundial por los soldados americanos que querían emular al café de filtro que ellos acostumbraban tomar.
¿Qué es un café doble?
Un café doble es dos espressos, es decir 60 ml, es decir dos extracciones de espresso (ideal) ó una extracción del 60 ml con filtro doble.
¿Qué es un Long Black?
Es un café muy típico de Australia y Nueva Zelanda. Es muy parecido al Café Americano, primero se coloca el agua y luego un espresso doppio y se le agrega 100/120 cc de Agua. 3/4 de Agua y 1 Doppio. Erogación durante 27 segundos aproximadamente. En taza de 180 cc.
¿Qué es un Short Black?
Es muy parecido al Long Black, primero se coloca el agua y luego un espresso y se le agrega el Agua. En taza de 90 cc.
¿Cuál es la principal diferencia entre Americano y short-long BLack?
En el café americano primero se coloca el espresso y luego el agua, perdiendose mas crema. En el short-long black primero el agua y despues el espresso, conservando más crema de café.
¿Qué es Café Árabe?
Es un café que se prepara en una cafetera especial, que es como una tetera y larga tetera de Bronce con manija y pico alargado. A este café se le agrega Canela, azafrán, cardamomo o clavos de olor.
¿Qué es Espresso Romano?
Es un café Espresso servido con un pedazo de piel de limón encima.
¿Cómo es el Café Americano?
Si bien en la cafeteria internacional es espresso más agua, el café americano es un café filtrado. Cuando llegaron en la segunda guerra los Americanos a Italia y probaron el café intenso, le agregaban agua para bajar su intensidad.
Espresso Vs Ristetto
Principalmente la diferencia está en que usando los mismos gramos de café el Ristretto es de 20 mls y el espresso de 30 mls, lo importante es como cambia el sabor en taza por su ratio café agua.
¿Cuáles son los Diferentes tipos de Café en Italia?
Los diferentes tipos de café en Italiano y español son: Ristretto, Espresso, Caffé Lungo, Caffé Macchiato (Cortado), Capuccino (café con Leche), Latte Macchiato (Más Leche que Capuccino con poco café), Caffé Americano, Latte (leche) Caffé Americano.
¿Cuantos cc lleva un espresso?
El café espresso ser de 30 cc.
¿Cuantos cc lleva un café Doppio?
Un café doppio lleva 30 cc
¿Cuantos cc lleva un café lungo?
Un café Lungo lleva 45 cc.
¿Cuantos cc lleva un café Americano?
Un café americano lleva 155cc, es decir 30 cc mas 100/125 cc
¿Cuantos cc lleva un café doble?
Un café doble lleva 60 cc.
¿Cuantos mililitros tiene un espresso?
El café espresso tiene 30 mililitros.
¿Cuantos mililitros tiene un espresso doble?
El café espresso tiene 60 mililitros.
El café Lungo ¿qué es?
Es un café largo, ver arriba
¿Qué tipos de Café de máquina en carta internacional?
Ristretto, Café Espresso, Café Largo, Café Americano nno falta en ninguna parte del mundo.
▼ Artículos Relacionados ▼
Última actualización el 2023-12-01 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados