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EFECTO de la CAFEÍNA en el cuerpo

Definición de cafeína. Beneficios de la cafeína. Efecto de la cafeína en el cuerpo. Cuando se descubrió. La cafeína en otros productos.

que es la cafeina

El efecto de la cafeína en el cuerpo es variado, pero para conocer el efecto de la cafeína, debemos saber que es.

Es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido, cristalino, blanco de sabor amargo.

Sobre todo actúa como droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante del sistema nervioso central.

… la cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo …

¿Cuando se descubrió?

El químico alemán Friedrich Ferdinand Runge descubrió la presencias de la cafeína en 1819.

Al principio se la denomino Kaffein, luego el término en español, será cafeína.

El efecto de la cafeína se encontró en las planta de Guarana y té, llamandolas guaranina y teína, descubriendo que poseía este compuesto.

Además alcaloides encontraron mas compuestos de polifenoles.

Los Alcaloides (teofilina y teobromina) son estimulantes cardíacos.

En cuanto a los polifenoles, tienen propiedades antioxidantes.

Cafe y te, cafeina y teina
Café y té, cafeía y teína

Efecto de la cafeína

Los beneficios más destacados de la cafeína son, incremento de nivel de energía, estimula el metabolismo y es antioxidante.

Estimulante del sistema nervioso central

Este es el efecto de la cafeína mas conocido, porque produce un efecto temporal en el nivel de alerta y eliminación de somnolencia.

Diurético

Otro efecto de la cafeína es tiene propiedades diuréticas, pero su consumo regular, puede desarrollar tolerancia a este efecto.

También se dice que contribuye a la deshidratación pero no hay estudios que demuestran esa creencia.

¿Cómo consumimos cafeína?

Los productos que poseen cafeína son los derivados de la nuez cola e infusiones derivadas del café y el té.

A estas bebidas tan populares debemos agregar refrescos cola y bebidas energéticas.

Así mismo, The Food and drug administration de US se refiere a la cafeína como una sustancia alimentaria generalmente reconocida como segura, utilizada para múltiples propósitos.

Resulta que en Norteamérica el 90% de los adultos consumen cafeína todos los días.

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