En una Cafetera con molino integrado, buscamos la practicidad de tener todo integrado.
Las características que buscamos con la cafetera express es la misma que con las cafeteras manuales Express.
Tener un molino integrado nos otorga una practicidad, y además un relativo menor costo de inversión que comprar molino y máquina por separado.
Si quieres saber sobre molinos ver mi artículos sobre compra de molinillos.
Los molinillos de estas cafeteras suelen ser buenos además te sirve para otros métodos de erogación. Lo molinillos con esa única función pueden ser mejor calidad.
…”si tienes presupuesto yo invertiría en un buen molino, porque te sirve para cualquier método de extracción”…
Iker Barista
¿Una Cafetera Express con Molinillo es lo Mismo que una Cafetera Automática?
No, porque puede tener el molino incorporado pero toda la preparación del café se hace de forma manual. Las cafetera Automáticas, muelen el grano, prensan el café y erogan la bebida en la taza. Es decir la Cafeteras superautomáticas hacen todo. Es decir una cafetera con molino no necesariamente debe ser automática.
Selección de las Mejores Cafeteras con Molinillo
Aquí nos acercamos mucho a una cafetera profesional. Si puedes invertir en las cafeteras con el molinillo cónico mucho mejor porque será más preciso.
La Breville y la Ikhos Tera tienen una interesante lanzadera de Vapor, bien larga para espumar una buena jarra de leche.
El tamper en máquina no me gusta porque no hay control en el prensado prefiero que sea externo.
El barómetro es interesante para saber el momento adecuado para erogar el café.
Comparativas de Cafeteras con Molinillo elegidas
Para la comparativa elegí lo que para mi es mas relevante, abajo hay más detalle de cada modelo.
Potencia es muy importante por la velocidad de recuperación de temperatura.
Presión es importante pero no tanto. Me explico: para el vapor sí aunque con habilidad se puede espumar con 15 bares. En el caso del café, no es importante, solo es importante para cápsulas. La máquina profesionales de alta gama tienen una presión de salida estable que va entre 8 y 10 bares, en café, más rápido saldría muy rápido el agua y el café sin crema.
Filtros y diámetros: el diámetro ayuda a una mejor extracción.
Tipo de Molino: si es de muelas cónicas mejor, la molienda es más precisa y pareja.
Tanque de Agua: es bueno por la autonomía, aunque no ten relevante considerando qeu es para uso hogareño, aunque podemos tener visitas.
Calienta Tazas: esta bueno, pero no creo que nadie en una casa deje encendida todo el día la cafetera. Es más facil calentar la taza en microondas o con la lanza de vapor.
Tamper y lanza de Vapor: Tamper externo permite más control en presión si viene incorporado puedes comprar el tamper aparte. Lanza larga mas control para espumar y espumar más cantidad para hacer varios lattes a la vez.
Cafetera con Molinillo incorporado Vs Cafetera Automática
¿Es lo mismo una Cafetera con Molino que una Cafetera Automática?
No, es decir puede ser una cafetera con molino pero el café se hace manualmente. Cuando nos referimos en el sector a una cafetera Automática es cuando tiene su molino y hace todo el proceso sola, aunque existen automáticas sin molino porque usan café soluble. De hecho una cafetera de Cápsulas también sería una cafetera Automática.
Otras Cafeteras Express
Uso de Cafetera Express y Mantenimiento
