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¿Cuál CAFETERA de FILTRO comprar? Tipos de Cafeteras

Comprar una Cafetera de filtro tiene alternativas, desde cafeteras de Goteo a las sofisticadas de sifón Japonés. Conoce todas y elige.

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Las Cafeteras de Filtro son las más populares de los hogares, pero también los amantes del café usan distintos métodos de filtrado debido a la claridad y brillantez del sabor en taza del café.

Hace muchos años mis abuelos usaban un filtro de tela con un alambre.

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Tipos de Métodos de Filtrado

  • Cafetera V60
  • KalitaWave
  • Clever Dripper
  • Chemex
  • Cafetera de Goteo

Métodos de Filtrado

métodos de filtrado

Existen varios métodos de filtrado muchos métodos de filtrado porque conceptualmente es pasar agua a través del grano molido que luego es filtrado, entre los métodos de café de filtrado más conocidos tenemos el de goteo (eléctrica hogareña) y Filtro de Papel; pero también tenemos chemex, aeropress, francesa, vacío. Al final del articulo les hago un link a otros métodos de filtrado.

Aquí voy a detallar los más comunes que pueden estar en cualquier lugar como la Cafetera de Goteo o el Café con filtro de papel estilo Melitta o Cafetera V60.

Recordar que los precios son Orientativos, recomendados por el fabricante, es mu probable que haya cambios de precios sobre todo Descuentos

Horacio Barista

Cafetera V60

Por ejemplo Hario, es una marca de excelente Calidad con muchas variedad de cafeteras V60, en distintos materiales, Vidrio, acrilico, cobre y cerámico.

Hermosas y de gran calidad.

Cafetera V60, Cafetera V60 Hario
Cafeteras V60 Hario

Hario V60 de Vidrio Transparente

Hario V60 de Vidrio Transparente
Vidrio
200 mls
Precio Aproximado: €34,88

Hario V60 de Cerámica Blanca

Hario V60 de Cerámica Blanca
Cerámica
300 mls
Precio Aproximado: €17,74

Hario V60 de Cerámica Roja

Hario V60 de Cerámica roja
Cerámica
600 mls
Precio Aproximado: €25,88

Hario V60 Con recibidor – Transparente

Hario V60 Con recibidor - Transparente
Plástico transparente
Cafetera de Filtro Completa con Porta filtro, cuchara medidora, recibidor y filtros de papel.
600 mls
Precio Aproximado: €31,04

Hario V60 Con recibidor – Marrón

Hario V60 Con recibidor - Marrón
Plástico transparente
Cafetera de Filtro Completa con Porta filtro, cuchara medidora, jarra y filtros de papel.
600 mls
Precio Aproximado: €27,32

Hario V60 Con recibidor – Rojo

Hario V60 Con recibidor - Rojo
Plástico transparente
Cafetera de Filtro Completa con Porta filtro, cuchara medidora, recibidor y filtros de papel.
600 mls
Precio Aproximado: €31

Kalita Wave

Otra excelente alternativa para hacer el café de filtro. En este caso la base es plana distribuyéndose uniformemente el agua antes de caer.

kalita wave
Cafetera Kalita Wave

Cafetera de Filtro Kalita Wave Vidrio

Cafetera de Filtro Kalita Wave Vidrio
Vidrio
300 mls
Precio Aproximado: €33,64

Cafetera de Filtro Kalita Wave Cobre

Cafetera de Filtro Kalita Wave Cobre
Copper
500 mls
Precio Aproximado: €-

Filtro Kalita Wave de papel grande

Filtro Kalita Wave de papel grande
Papel
100 filtros
Precio Aproximado: €16,69

Clever Dripper

Conceptualmente es similar a otro sistema de goteo, pero lo que te permite es con una válvula tapar para que se sumerjan los granos y luego liberarlos.

clever dripper
Clever Dripper

Cafetera de Goteo eléctrica

No necesita introducción, ¿quien no tiene una cafetera eléctrica de goteo en casa?

Hay infinidad de Precios y calidades, desde económico familiar a gastronómico.

Pero los métodos más difundidos en los hogares es tipo cafetera V60 y Cafetera de goteo.

En su origen la cafetera con filtro creada por Melitta era uno de los métodos que más usaban nuestros abuelo. En aquel entonces se usaba mucho el torrado y con una pava el agua.

Con el tiempo por su practicidad gano espacio las maquinas de goteo eléctricas, porque era simple, apretar un botón y esperar. Las primeras usaban filtro de papel con el tiempo todas las cafeteras de goteo tienen filtros reciclables.

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Cafetera de Goteo Orbegozo

Cafetera de Goteo Orbegozo
12 tazas 750 W
1300 lts
Precio Aproximado: €32

Cafetera de Filtro Goteo Ufesa

Cafetera de Goteo ufesa
6 Tazas 600 W
650 mls
Precio Aproximado: €30

Cafetera deFiltro Goteo Cecotec

Cafetera de Goteo Cecotec
12 tazas 950 W
1500 filtros
Precio Aproximado: €43

Cafetera con Filtro o cafetera de goteo eléctrica

El principio es lo mismo aunque cuando uno lo hace manualmente se aprovecha mejor la calidad del café, aunque la simpleza le ganó a la calidad.

¿Por qué digo esto?

1ro el cambiar el filtro de papel de forma constante garantiza que no queden restos de café, con sabores amargos. De todos modos podrías el filtro re-utilizable y colocar uno de papel. Aunque creo que nadie lo hace.

2do Cuando se hace un proceso artesanal controlas todo. En una cafetera de goteo eléctrica controlas el grado de molienda y proporciones pero no controlas la temperatura.

3ro En un método manual puedes pre infusionar.

4to El verter formando círculos para aprovechar cada uno de los granos de forma pareja.

De la mano del café de especialidad hemos vuelto a los orígenes, el café filtrado.

Cafetera Chemex

Filtro permanente Vs Filtro de Papel

El papel si no es de buena calidad puede dejar partículas deteriorando la calidad del café, ahora bien si se usa un papel de calidad es mejor que el filtro reutilizables porque no quedan residuos del café anterior.

Los orificios de las cafeteras de filtro permanente suelen tener orificios más grandes para una fácil limpieza.

Uso de Cafeteras de Filtro

Grafico de Café de filtro V60

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Resumen
¿Cuál CAFETERA de FILTRO comprar? Tipos de Cafeteras de Filtro
Artículo
¿Cuál CAFETERA de FILTRO comprar? Tipos de Cafeteras de Filtro
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Comprar una Cafetera de filtro tiene alternativas, desde cafeteras de Goteo a las sofisticadas de sifón Japonés. Conoce todas y elige.
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infokofe.com
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