Saltar al contenido

Báscula para Café: Compra sin temor a equivocarte

Aprende a Comprar tú Báscula para Café, sin temor a equivocarte. Por según el método de extracción te puede favorecer una u otra.

Báscula de precisión, báscula de cocina. báscula barista, Balanza de precisión, balanza de cocina. balanza barista

Aprende a Comprar tú Báscula para Café, sin temor a equivocarte. Por según el método de extracción te puede favorecer una u otra.

Cada una de las balanzas de café, ya sean balanzas de cocina o balanzas de precisión tienen sus ventajas y desventajas según el uso que le dés.

…”la relación café/agua es clave para un buen café, a esa relación la llamamos ratio, y el mejor modo de medirlo es con una balanza de café”… Horacio Barista

Puede que necesites solo 2 básculas digitales para café, pero cuando nuestro presupuesto es reducido, debemos elegir cual es el mayor uso que le vamos a dar.

Yo uso una balanza de precisión y una de cocina, aunque me gustaría tener una báscula barista por su cronómetro, pero es un capricho.

…”Abajo he elegido para tí distintos modelos de básculas para café”… Horacio Barista

VER Índice

Tipos de Básculas para Café

Si tienes presupuesto te recomiendo que compres 2 balanzas, pero con una balanza de precisión mini es suficiente.

Mini Balanza de Precisión GPISEN

Mini Balanza de Precisión GPISEN
Balanza de precisión portable
Colocamos en vano de erogación de la cafetera express o del molino.
Precisión de 0.01 grs, aunque con 0.1 grs es suficiente
Precio Aproximado: €12
Ideal Espresso y Peso de Grano

Bascula de Café Hogareña ADORIC

Báscula de Café Hogareña ADORIC
Balanza de Café Hogareña
Muy útil para trabajar con métodos de filtrado aunque poco precisa.
Precisión de 1 gr, aunque mejor con 0.1 grs
Precio Aproximado: €12
Métodos de Filtrado e inmersión

Balanza de Café Barista Hario

Balanza de Café Barista Hario
Balanza de café con temporizador Hario
Muy útil para trabajar con métodos de filtrado.
Precisión de 0.1 gr y temporizador, el Adecuado
Precio Aproximado: €59
Ideal Barísta

Para pesar el Café Espresso uso una pequeña de precisión

1ro Uso el molino vacío.

2do Peso los gramos que voy a usar en un recipiente, por ejemplo 9 gramos.

3ro Colocó en el molino y muele. (con su molienda adecuada)

4to Colocó en el filtro, tampeo.

5to Uso la balanza de precisión o portable para colocarla en el vano de erogación, y encima de él la taza. Así los gramos de peso se traducen en mililitros.

Para pesar con Métodos de Filtrado o Inmersión uso una Balanza de Cocina

1ro Uso el molino vacío.

2do Vamos Calentando el agua a la temperatura deseada según sea el método de extracción (a mi me gusta 90 grados aunque algunos hierven y esperan 5 minutos a que baje la temperatura).

3ro Peso los gramos de café que voy a usar en un recipiente. Ejemplo filtrado 1:16; 30 gramos de Café (para 500 cc o 500 grs)

4to Colocó en el molino y muele. (con su molienda adecuada)

6to La ventaja de ser una balanza grande, es que pudo colocar encima, el recibidor de café o la prensa francesa, tarar (es decir volver a 0) y echar el agua.

5to El peso me va a dar cuantos centímetros cúbicos o mililitros de agua vertí. Asegurando el ratio más adecuado.

Balanza de Precisión, portable

Es una de las que más uso, sobre todo para hacer espresso. Algunas tienen 0,1 gramos de precisión (suficiente) y las de Joyería de 0,01 grs de precisión.

  • Son pequeñas y portables, las llevo para cuando debo calibrar una máquina de Café Express o una máquina superautomática.
  • Son balanzas Precisas, con estas peso mis 8 gramos o 9.5 según sea tu receta de espresso
  • Entrando en la Cafetera Express, colocó en el vano de erogación la balanza de precisión y la taza arriba. Luego hago el espresso, cuando llegue a los 30 grs, es porque tenemos un espresso de 30 mls.
  • No sirve para pesar los mililitros de agua en caso de usar un método de filtrado o inmersión como la de émbolo.

Bascula de Precisión de Bolsillo Vinabo

Bascula de Precisión de Bolsillo Vinabo
Mini Balanza que nos permite
colocar en vano de erogación de la cafetera express o del molino.
Precisión de 0.01 grs, aunque con 0.1 grs es suficiente
Precio Aproximado: €10
Ideal Espresso y Peso de Grano

Bascula de Bolsillo GPISEN de Precisión

Bascula de Bolsillo GPISEN
Mini Balanza que nos permite
colocar en vano de erogación de la cafetera express o del molino.
Precisión de 0.01 grs, aunque con 0.1 grs es suficiente
Precio Aproximado: €22
Ideal Espresso y Peso de Grano

Balanza de precisión INTIRILIFE

Balanza de precisión INTIRILIFE
Pequeña Balanza para pesar grano de café para dosificar Cafetera Express y Molino. De bolsillo.
Precisión de 0.01 grs, aunque con 0.1 grs es suficiente
Precio Aproximado: €20
Ideal Espresso y Peso de Grano

Balanza de Cocina para pesar café

Yo la uso para los métodos de filtrado y para la cafetera francesa, aunque después del espresso me encanta la extracción de la cafetera de émbolo.

  • Puede Tamaño suficiente para colocar recibidor, jarra ó Cafetera Francesa.
  • Puedo medir los mililitros de agua (uso grs) cuando son grandes cantidades.
  • Si bien no es enorme no es tan portable.

No entra en el vano de erogación de una cafetera Express.

Balanza de Cocina para pesar café Adoric

Balanza de Cocina para pesar café Adoric
Esta balanza es cómoda para medir el agua para un método de filtrado o inmersión. 2 pilas AAA
Precisión de 1 grs hasta 5 kg, Ideal precisión 0.1 grs
Precio Aproximado: €12
Ideal para líquidos

Bascula para pesar café TOPWAY

Bascula para pesar café TOPWAY
Esta Báscula sirve para medir el agua para un método de filtrado o inmersión.
2 pilas AAA
Precisión de 1 grs hasta 5 kg, Ideal precisión 0.1 grs
Precio Aproximado: €17
Ideal para líquidos

Balanza de Cocina para Café SALTER

Balanza de Cocina para Café SALTER
Esta Balanza de Cocina sirve para medir el agua en filtrado o inmersión.
Usa 2 pilas AAA
Precisión de 1 grs hasta 5 kg, Ideal precisión 0.1 grs
Precio Aproximado: €30
Ideal para líquidos

Balanza de Café Barista

Son como las Balanzas Hogareñas en su tamaño, pero suelen ser más precisas de 0.1 Gramos y además cuentan con temporizador.

Estas son las 3 mejores basculas baristas.

Balanza de Café Barista Hario

Balanza de Café Barista Hario,bascula barista hario, balanza barista hario
Aquí no solo podemos pesar líquidos, sino que además tiene las precisión para el grano de café.
Precisión de 0.1 grs, Con Temporizador.
Precio Aproximado: €59
Ideal Barista

Bascula Barista 3T6B Barista

Bascula Barista 3T6B
Aquí no solo podemos pesar líquidos, sino que además tiene las precisión para el grano de café.
Precisión de 0.1 grs, Con Temporizador.
Precio Aproximado: €25
Ideal Barista

Balanza de Café Barista CestMall

Balanza de Café Barista CestMall
Aquí no solo podemos pesar líquidos, sino que además tiene las precisión para el grano de café.
Precisión de 0.1 grs, Con Temporizador.
Precio Aproximado: €26
Ideal Barista

Si te ha GUSTADO, NO te puedes PERDER ︾

Resumen
Aprende a Comprar tú Báscula de Café, sin temor a equivocarte
Artículo
Aprende a Comprar tú Báscula de Café, sin temor a equivocarte
Descripción
Aprende a Comprar tú Báscula de Café, sin temor a equivocarte. Por según el método de extracción te puede favorecer una u otra.
Autor
Editor
infokofe.com
Revista sobre Café
Configuración