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¿Cuál CAFETERA EXPRESS comprar? Hay mejor Cafetera Express

Para comprar una Cafetera Express debemos definir que es un espresso y luego conocer qué tipo de cafeteras express hay en el mercado.

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Para poder asesorarte sobre la mejor cafetera express o la más apropiada para tu uso debes entender el concepto de lo que es un café espresso o express.

Este método de extracción conceptualmente es cuando hacemos pasar agua a presión a través de granos molidos finos, y que en poco tiempo obtenemos una café cremoso, coloquialmente conocido como espuma, por encima del líquido.

Esta bebida va a tener entre 20 mililitros conocido como ristretto y 60 mililitros conocido como espresso doble.

De este método de extracción obtenemos una de las bebidas preferidas por los amantes del café, debido a su cuerpo, intensidad y aroma.

Comparativa de Cafeteras Express

Sabes lo que es un espresso pero la siguiente comparativa es razonable, es decir, marco características y trato de usar similares marcas, para cada una tiene un modo de uso.

¿Se podría decir cual es la mejor cafetera express de la comparativa?

No porque estaríamos comparando peras con manzanas, más abajo detallo características de cada tipo.

Delonghi Dedica
Nespresso De'Longhi Inissia
De'Longhi PrimaDonna S EVO
Saeco Lirika OTC
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis,...
Nespresso De'Longhi Inissia EN80.B - Cafetera monodosis de cápsulas Nespresso, 19 bares,...
De'Longhi PrimaDonna S EVO - Cafetera Automática Controlable desde Smartphone, Espresso y...
Saeco 10004768 One Touch Lirikaotcappucctitan – Cafetera automática
Cafetera Express Manual
Cafetera de Cápsulas
Cafetera Express con Molino Integrado
Cafetera Superautomática
156,20 EUR
100,30 EUR
742,98 EUR
537,00 EUR
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✔ Control total

✘ Difícil usar. (yo te ayudo)

✘ Necesitas Molinillo

✔ Máquinas económicas.

✔ Puede ir en cualquier lugar de la casa.

✔ Simple de usar.

✔ Cápsulas se conservan mejor.

✘ Cápsulas caras.

✘ Poco Flexible.

✔ Control total.

✔ Puede moler para otros métodos de extracción.

✔ Más económico que comprar Cafetera + Molino.

✘ Hay una cierta dificultad en el uso. (yo te ayudo)

✘ En general molinos no precisos.

✘ Una vez calibrado el molino para espresso, no qirrás cambiarlo.

✔ Simple. presiona un botón y listo.

✔ Muele el café en el momento

✔ Algunos modelo espuman leche.

✔ Puedes grano de tu preferencia.

✘ Mantenimiento y limpieza complejo.

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Delonghi Dedica
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis,...
Cafetera Express Manual
156,20 EUR
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✔ Control total

✘ Difícil usar. (yo te ayudo)

✘ Necesitas Molinillo

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Nespresso De'Longhi Inissia
Nespresso De'Longhi Inissia EN80.B - Cafetera monodosis de cápsulas Nespresso, 19 bares,...
Cafetera de Cápsulas
100,30 EUR
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✔ Máquinas económicas.

✔ Puede ir en cualquier lugar de la casa.

✔ Simple de usar.

✔ Cápsulas se conservan mejor.

✘ Cápsulas caras.

✘ Poco Flexible.

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De'Longhi PrimaDonna S EVO
De'Longhi PrimaDonna S EVO - Cafetera Automática Controlable desde Smartphone, Espresso y...
Cafetera Express con Molino Integrado
742,98 EUR
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✔ Control total.

✔ Puede moler para otros métodos de extracción.

✔ Más económico que comprar Cafetera + Molino.

✘ Hay una cierta dificultad en el uso. (yo te ayudo)

✘ En general molinos no precisos.

✘ Una vez calibrado el molino para espresso, no qirrás cambiarlo.

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Saeco Lirika OTC
Saeco 10004768 One Touch Lirikaotcappucctitan – Cafetera automática
Cafetera Superautomática
537,00 EUR
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✔ Simple. presiona un botón y listo.

✔ Muele el café en el momento

✔ Algunos modelo espuman leche.

✔ Puedes grano de tu preferencia.

✘ Mantenimiento y limpieza complejo.

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Evolución de las Cafeteras Express

La primera máquina Cafetera Express se inventó en Italia en 1844 por Angelo Morando, que la presentó en la feria de Turín en 1844.

Esta primera máquina  dista mucho de lo que conocemos actualmente. En sus comienzos era una máquina de vapor que se valía de su mismo vapor para dar presión y se debía descomprimir liberando vapor.

Luego apareció 1901 Luigi Bezzera de Milán con varias mejoras cuyas patentes fueron adquiridas por Desidrio Pavoni el fundador de la empresa que lleva su nombre Pavoni.

En 1945 Achille Gaggia introdujo la mejora del sistema de pistón para dar la presión al agua.

En resumen el barista debe bajar una palanca dando presión y dejando pasar el agua.

Luego aparecieron los sistemas de bombas y distintos tipos de Calderas.

Tipos de Cafeteras Express en la Actualidad y sus características

Las cafeteras express actualmente difieren mucho de las primeras que he mencionado, aunque todavía existen cafeteras express de pistón con acción manual, que permite a los baristas experimentados controlar la presión en todo el momento de la extracción de la bebida.

Yo voy a clasificar según su método de extracción del café espresso y modo de uso para que elijas cual es el más adecuado para ti, luego puede ir al detalle de cada una de ellas.

Cafetera Express Manual Hogareña

Este método es un clásico de los amantes del café que disfrutan de todo el proceso de extracción o de la bebida.

Básicamente vamos a tener un portafiltro donde colocamos el café con una molienda fina. Y un método de accionar para que pase el agua.

Por otra parte tenemos una lanza de vapor que es la que vamos a usar para espumar la leche.

Si quiere conocer cómo hacer un café espresso te invito a mi artículo que detalla el tema. También si quieres aprender a espumar leche con cafetera express.

Características principales de las cafeteras Express Manuales

Puede ser el corte automático de la erogación de la bebida o manual.

No todas tienen esta función pero es muy útil para llegar al punto de equilibrio de la erogación de la bebida. En algunos casos es por tiempo y otros por caudal de agua.

Doble circuito de caldera, esto te permite al mismo tiempo que hacemos un café poder espumar la leche. Por supuesto suelen tener también corte automático de la erogación del café.

…”está claro que estas funciones no las tienen las máquinas de café más económicas, pero sí se puede acceder es muy útil”… Horacio Barista

…”otra aclaración que quiero hacer, porque hay mucho cuento, no es necesario los 19 bares en una máquinas de café, si consideramos que una máquina profesional de espresso debe tener una salida entre 6 y 10 bares,m donde la gran mayoría está configurada para 9 bares, los 19 bares es exigencia de alguna máquina de cápsulas, y de su marketing”… Horacio Barista.

Cafeteras Express Manuales con Molino

Aquí me refiero a la cafetera express manual como la anterior pero con un molino incorporado, es decir viene como molino pero todas las acciones son manuales.

Lo bueno de estos modelos es que son relativamente económicos si pensamos que en la cafetera manual debemos comprar un molino.

Aunque los molinos independientes suelen ser de mejor calidad.

…”si tiene presupuesto yo invertiría en un buen molino, porque te sirve para cualquier método de extracción”… Horacio Barista

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Melitta Caffeo Solo&Milk E953-102 Cafetera Superautomática con Sistema de Leche,...
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PANNARELLO: Prepara una cremosa espuma de leche, o tan solo calienta el agua y la leche.; LIMPIEZA: Programas automáticos de descalcificación y limpieza...
389,00 EUR 313,22 EUR
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Melitta Caffeo Solo E950-101 Cafetera Superautomática con Molinillo, 15 Bares, Café en...
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LIMPIEZA: Programas automáticos de descalcificación y limpieza cada 200 cafés.
354,69 EUR
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Melitta Barista TS Smart F850-102, Cafetera Superautomática con Molinillo Silencioso, App...
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MOLINILLO SILENCIOSO: Es una cafetera con molinillo incorporado, muy rápido y silencioso.
1.089,00 EUR 1.049,00 EUR

Cafetera Express Superautomática

Aquí lo más importante es la simpleza de su uso. La inversión suele ser mayor y nos saca una buena calidad de café estándar con solo presionar un botón.

Muele, prensa el café y hace pasar el agua con solo presionar un botón.

La otra ventaja es que puedes usar el café que quieras, por supuesto nunca torrado. Siendo el costo por bebida mucho más económico.

Características principales de las cafeteras Express Superautomáticas

Algunas cafeteras express automáticas además de permitirte hacer café pueden espumar de forma automática la leche, otras vienen con lanza de vapor.

En algunos casos te permiten regular la cantidad de gramos a utilizar.

…” si lo que busco es practicidad, una buena calidad de bebida y el costo por bebida bajo y flexible, esta es la que elegiría”… Horacio Barista

RebajasTop Ventas 1
Philips EP2220/10 Cafetera superautomática, Acero Inoxidable, Negro Mate
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Disfruta de un café de calidad hecho con granos recién molidos al toque de un botón; Espuma de leche suave y cremosa gracias al espumador de leche...
399,99 EUR 279,99 EUR
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De'Longhi Perfetto Magnifica S - Cafetera Superautomática con 15 Bares de Presión, para...
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AROMA AJUSTABLE: Panel con rueda giratoria que permite ajustar la intensidad del aroma
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De'Longhi Perfetto Autentica - Cafetera Superautomática Espresso y Cappuccino, 2 Tazas,...
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Dimensiones del producto: 43 x 23.8 x 33.8 cm
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Melitta Caffeo Solo&Milk E953-102 Cafetera Superautomática con Sistema de Leche,...
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PANNARELLO: Prepara una cremosa espuma de leche, o tan solo calienta el agua y la leche.; LIMPIEZA: Programas automáticos de descalcificación y limpieza...
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Philips EP5441/50 Serie 5400 -Cafetera superautomática, 12 variedades de café,...
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LIMPIEZA: Programas automáticos de descalcificación y limpieza cada 200 cafés.
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Cafeteras Express de Cápsulas

Es innegable que es el método de extracción de café espresso más simple higiénico ya que te permite llevar la cafetera al “salón de tu casa”.

Solo con colocar una cápsula tenemos un café perfecto.

Tenemos muchas variedades y calidades de Cápsulas.

Las cápsulas más conocidas son las de Nespresso y Dolce Gusto. Pero también tenemos Espresso point y Blue de Lavazza, Tassimo, K-cup y las cápsulas illy.

Ahora bien estamos limitados a los que nos ofrecen estos fabricantes, a los cuales aparecieron clones, que en algunos casos son de muy baja calidad.

Lo bueno es que las máquinas son muy baratas, lo malo es que las cápsulas son muy caras.

Para espumar se suelen usar espumadores aparte, ver más artículo de cómo elegir espumador de leche.

…”si queremos higiene y simpleza, pero no consumes mucho café es la mejor opción, la colocas en el salon comedor e invitas a tus amigos y nunca falla”… Horacio Barista

RebajasTop Ventas 1
Philips Cafetera de cápsulas LM8012/60 Espresso, 1 Liter, plástico, Negro
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Exclusiva cafetera de cápsulas l'or barista; Prepara 2 cafés a la vez o 1 café doble en una taza
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Bosch Tassimo Happy TAS1003 - Cafetera de cápsulas, con tecnología Intellibrew, 1400 W,...
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Compatible solo con cápsulas Tassimo aptas para su uso
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Bosch Hogar TASSIMO Style, Cafetera de Cápsulas, Compacta, Blanco
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Compatible solo con cápsulas Tassimo aptas para su uso; Variedad de bebidas de marcas conocidas
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Princess 249413 Máquina de Espresso y cápsulas, 20 bares, Depósito de agua de 1,5 L
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La cafetera espresso tiene una bomba de 20 bares que garantizan 2 tazas de café espresso
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Nescafé Dolce Gusto Mini Me De'Longhi EDG305.WR - Cafetera automática de cápsulas, 15...
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Cafetera Express Profesional

Generalmente en las cafeterías se usan cafeteras manuales de 2 o 3 grupos, pero hay muchas diferencias en comparación con una cafetera hogareña.

Las calderas profesionales son de varios litros las hogareñas suelen ser thermoblock, más económicas y de menor tamaño.

Las bombas de una cafetera profesional suele ser rotativa y las hogareñas de vibración.

Otras Cafeteras Express

Uso de Cafetera Express y Mantenimiento

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Última actualización el 2022-05-17 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Resumen
¿Cuál CAFETERA EXPRESS comprar? Hay mejor Cafetera Express
Artículo
¿Cuál CAFETERA EXPRESS comprar? Hay mejor Cafetera Express
Descripción
Para comprar una Cafetera Express debemos definir que es un espresso y luego conocer qué tipo de cafeteras express hay en el mercado.
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