Cuando viene el calorcito el Mocachino frío nos refresca levanta el ánimo con la cafeína y endulza nuestro cuerpo para tener más energía.
Un mocachino frío se puede hacer de distintas maneras, aquí te explico una simple receta para hacer en casa con café soluble, y para los amantes del café de paladar exquisito una receta con un café espresso.
Receta Mocachino Frío con Cafetera Express
Ingredientes
120 mls de Americano o long Black, según desees.
160 mls de Leche entera
2 Cucharadas de Chocolate en Polvo (ColaCao o Nesquik)
1 cucharada de Azucar
Pasos
1ro Hacemos 1 Espresso y le agregamos el agua.
Según el orden será un Long Black o un Americano. Para que se enfríe podemos usar agua del tiempo, así quedará más fresca, lo colocamor en la nevera para que se enfríe más rápido.
2do Mezclar el chocolate y el azúcar con la leche.
Podemos mezclar con una cuchara o ayudarnos con una coctelera.
4to Mezclar la leche fría con el Café
Podemos mezclar con cuchara, pero lo ideal es hacerlo con una coctelera. Si no tienes una coctelera puedes usar dos vasos uno mas grande que el otro como en la imagen.
5to Está listo para disfrutar.
Si vemos que no está lo suficientemente frío, con solo batir con 1 o dos hielos se enfriará muy rápido.
Receta Mocachino Frío con Café Soluble (Rápido)
Ingredientes
280 mls de Leche entera
1 Cucharada de Café Soluble
2 Cucharadas de Chocolate en Polvo (ColaCao o Nesquik)
3 Hielos
2 cucharadas de Azúcar
PASOS
1ro Mezclamos todos los ingredientes junto en una licuadora o en una coctelera y Batimos!!
No hay nada más rápido y facil, cuando estamos cansados y queremos refrescarnos.
Acompañar y decorar
Puedes decorar con escamas de chocolate amargo.
Otra alternativa que uso mucho con el soluble, es dibujar las paredes interiores de un vaso de vidrio con salsa de chocolate y luego colocar el Mocaccino Frío.
También podemos decorar con crema batida.
Este Mocaccino frío va muy bien con Muffins o bizcochuelos.
FAQS
¿Un Mocachino frío es lo mismo que un Frappe?
Básicamente sí, pero hay diferencias, porque el Mocaccino y el frappé llevan los mismos ingredientes, aunque el frappe suele usar más hielo en la receta y se usa soluble. Se suele usar batidora para generar una espuma.
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