Antes de realizar una lista voy repasar lo que buscamos y necesitamos de un Molinillo de Café Manual.
Si todavía no estas seguro y dudas de comprarlo, te invito a ver mi artículo sobre los distintos molinillos de café, lo que debes saber antes de elegir el molino.
Pero ahora estamos con el molino manual.
¿Que buscamos es un molino de café Manual?
Vamos a ir en orden de importancia.
1ro Buscamos precisión
Tienes que elegir de muelas cónicas y que permitan una regulación precisa. El material es casi indistinto, aunque si hay de acero inoxidable, mejor duran más, pero deberían ser muy caros.
2do Facilidad de Agarre
Esta es una de las cosas que no se suele prestar atención pero lean y veran porque.
Lo coloco bien arriba porque me he dado cuenta que con todos los molinos manuales hay que hacer fuerza, no mucha pero hay que hacer.
Para que se den una idea cuando me ayuda mi hijo de 4 años a moler, usa las dos manos y yo sostengo.
Yo tengo el Hario Sketon Pro, amo ese molino, digno de estar en cualquier rancking, pero a pesar de su excelente calidad, precisión, y silicona antideslizante, siento los dedos cansado si muelo mucho.
Los dedos de la mano muy abiertos y en consecuencia debo hacer más fuerza.
Ojo mi truco es premolar con molino eléctrico de cuchillas para no hacer tanta fuerza.
3ro Recipiente de guardado
Con tapas hermética, esto no es concluyente pero si lo tiene mejor. Aunque muchos lo tienen.
En este caso me refiero a la tapa aparte no que las muelas sean la tapa porque no tienen hermeticidad.
4to Materiales
Material de la Carcasa y recipiente: tenemos de acero inoxidable, cerámica, vidrio y plástico.
El vidrio o el plástico transparente nos permite ver en el momento el grado de molienda. Pero no lo veo tan trascendente.
A mi personalmente como decoración me encantan los de madera antiguos, pero para llevar en el bolso mejor de acero.
Molinillo de Café Antiguo
Capacidad: son los gramos o tazas que pueden moler hasta llenar el contenedor.
Peso: Esto es importante si lo vas a estar transportando.
5to Accesorios de Limpieza
Aquí es igual porque puedes usar un cepillo de dientes o un pincel, pero si viene con estos accesorio se agradece porque hay lugares difíciles de acceder.
A Favor del Molinillo de Café Manual
El molinillo manual de calidad puede ser de mucha precisión, sin pagar mucho dinerillo por él. (Bueno depende).
Son hermosos e inclusive podría decir decorativos.
También son portátiles, no necesitamos electricidad y podemos llevar de camping.
En Contra del Molinillo de Café Manual
Al ser manual es para hacer uno o dos cafés porque sería tedioso usarlos. En ese sentido son mucho más prácticos los eléctricos.
Vamos a mi Ranking de Mejores Molinillos de Café Manuales
Ojo recordemos si tenemos en cuenta las premisas que te he dado puedes elegir el que quieras donde quieras.
Molino de Café Manual Hario
Hario es una marca Japonesa que tiene excelentes ´productos, yo tengo la Hario Skenton Pro, es genial aunque al tener mayor diámetro se cansan los dedos al moler, pero te ayuda tener una goma antideslizante para sujetarlo contra la mesada.
Esta marca nunca defrauda y los precios van desde aproximadamente los 30 a los 71 Euros.
Otro Molino de Café Manual
Aquí vamos desde los 17 euros aproximadamente de un Zubita hasta los 50 Euros aproximadamente de un Zilberthal.
Por supuesto todos pueden ajustar el grado de molienda.
Personalmente soy fanático de los productos de Hario, aunque el de Silberthal tiene mejores prestaciones.
Molinillo de Café Manual Antiguo, Vintage o Retro.
MOLINILLO de Café Eléctrico de MUELAS CÓNICAS o Piñon
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